Чай мате

NEW
чай мате

Описание

Чай мате – это традиционный напиток коренных народов Южной Америки. Его готовят из высушенных измельчённых листьев парагвайского падуба. Индейцы заготавливали листья дикорастущих растений, а испанцы с XVII века начали культивировать падуб. Занимались этим монахи-иезуиты, и напиток получил своё второе название – иезуитский чай.

Европейцев привлекали лечебные свойства чая мате, поэтому его продавали в аптеках. На родине долгое время напиток был практически забыт. Интерес к нему возродился в начале XX века. Здесь мы предлагаем купить чай мате нового сбора в мелкой фасовке по 10–100 г с доставкой в Москве и по всей территории России, а также на условиях самовывоза.

Состав и полезные свойства чая мате

По виду, ощущениям при питье и составу чай мате ближе всего к традиционному чёрному чаю. В его состав входят такие компоненты:

  • матеин – этот вид алкалоида близок к кофеину, но он оказывает более мягкое воздействие на организм, не вызывая учащённого сердцебиения и повышения артериального давления;
  • витамины A, D и группы В;
  • микроэлементы железа, магния, калия, йода и другие;
  • аминокислоты и белки.

Особого внимания заслуживают следующие полезные свойства чая мате:

  • напиток оказывает общеукрепляющее, тонизирующее влияние на организм;
  • активизирует метаболизм, что делает его эффективным средством для похудения;
  • снижает чувство голода;
  • улучшает питание клеток мозга;
  • нормализует работу органов пищеварения.

Наконец, у чая мате оригинальный вкус, и он отлично утоляет жажду. Вам остаётся только правильно заварить его и получить удовольствие от напитка.

Основные правила заваривания и употребления

Полезные свойства чая мате проявляются при правильном заваривании напитка. Для этого вам потребуется сосуд в форме калебаса (бутылочной тыквы) с зауженным верхом и трубочка для питья (бомбилья). Засыпанную заварку вначале увлажняют для разбухания, затем опускают на свободный участок дна трубочку и тонкой струйкой заливают ёмкость горячей (70–80 °C) водой. Заварка поднимется к горлу сосуда, после чего напиток надо выдержать в течение 5–7 минут и затем пить его через трубочку.

250 руб. Добавить в избранное