Пищевой мел Карамель

Производитель: Россия

Описание

Очень интересный сорт твердого мела «Карамель» добывается в известковых карьерах, которыми славится Россия. Запасы мела на земной поверхности распределены неравномерно. Около 50% залежей качественного известняка, с минимальными примесями и максимальным уровнем содержания карбоната кальция и карбоната магния  сосредоточены  в нашей стране.

Мел «Карамель» имеет вкус жирных сливок. Откусывается с сопротивлением и громко. Во рту сразу растворяется в сметанку. Под конец в ней чувствуются мягкие глиняные крупинки. Да и сам мелок имеет сероватый оттенок глины. При разжевывании хрустит, немного залипая на зубах. Гурманы хвалят молочно-сливочное послевкусие с оттенком сладости. Их вердикт – очень вкусный продукт!

Из чего образован мел?

Пищевой мел «Карамель» имеет органическое происхождение. Он образован миллиардами раздробленных панцирей и раковин крошечных морских обитателей и известняковых водорослей. Пласт за пластом накапливались останки этих существ в течение долгих тысячелетий на морском дне, превращаясь в белый мел.

Ветра и воды сделали свою работу, отфильтровав все лишнее, и остался на поверхности лишь твердый белый известняк. Можно выделить несколько составляющих этого минерала:

  • кальций;
  • магний;
  • известь;
  • сера;
  • оксиды металлов;
  • карбонат кальция;
  • микрочастицы кварца;
  • сульфат кальция;
  • карбонат магния.

Употребление в пищу продукта с таким составом, поможет поддерживать здоровье в оптимальном состоянии. Мел «Карамель» является ценным источником магния и кальция. Эти элементы очень важны для нормального состояния костной ткани и прохождения многих биологических процессов в организме.  На что нужно обратить внимание:

  • недостаток минерального кальция приводит к проблемам в работе опорно-двигательной системы;
  • чтобы минерал лучше усваивался организмом, можно параллельно принимать витамин D;
  • большим содержанием макроэлемента славятся молочные продукты;
  • растительный кальций усваивается лучше, чем из продуктов животного происхождения;
  • избыток элемента также не желателен для организма, как и его дефицит.

Натуральный природный мел «Карамель» может продаваться большим куском. Для удобства его можно поколоть кухонным молоточком на более мелкие пластины. Вкусовые качества продукта раскрываются лучше, если после получения его просушить на воздухе для удаления лишней влаги. Через 1-3 суток можно наслаждаться вкусным мелком.

60 руб.290 руб.490 руб.650 руб.830 руб. Добавить в избранное