Пищевой мел Белая гора

HIT
Пищевой мел Белая гора

Производитель: Россия

Описание

Подъезжая к Белгороду, невозможно оторвать взгляд от белоснежных меловых гор. В честь одной из них получил свое название поселок,  а уж затем и добываемый здесь мел «Белая гора». Местность славится меловыми месторождениями, которые являются крупнейшими в России. Не только количество отличает белгородские разработки, но и высокое качество известняка.

После получения природный мел проходит обязательную механическую очистку. Это делает его безопасным для еды и позволяет сохранить свою 100% натуральность. Ведь, при запуске в производство состав известняка претерпевает значительные изменения. Так, например, обычный школьный мел помимо природного кальция содержит еще клей и гипс, что придает ему прочность.

Вкусовые характеристики мела «Белая гора»

Белоснежные кусочки плотно окутаны меловой пылью, которой также много остается на руках. Мел средней твердости и плотности, откусывается легко, звонко. При разжевывании  хрустит, превращаясь во рту в сливочную кашку с крупинками. Постепенно они тают, оставляя после себя свежий вкус мела. Сорт очень полюбился мелоежкам, они выделяют следующие характеристики:

  • небольшая жирность;
  • меловой вкус;
  • запах дождевой свежести;
  • пыльный;
  • с крупинкой.

Какие они, меловые горы?

Мел – представляет собой горную породу органического происхождения, мягкую и рассыпчатую. Образован он множеством панцирей простейших моллюсков, обитавших в морских глубинах. Накопление вещества в толще земли началось около 150 миллионов лет назад. И заняло период продолжительностью в 90 миллионов лет, который называется - меловой период. 

Известковые горы можно встретить в различных частях Европейского континента. Они возникали там, где плескались волны древнего океана. Когда-то вся современная Европа находилось под поверхностью воды. Тогда на дно опускались фрагменты растений, ракушек и скелетов рыб. Постепенно они накапливались, спрессовывались, превращаясь в меловые образования.

В отдельных участках слои подобных отложений достигали пятидесяти метров. С течением времени океанические глубины отступали, превращая дно в сушу. Таким образом, оголились многотонные меловые залежи, образуя величественные белые горы – безмолвные свидетели геологических преобразований Земли.  Иногда они поблескивают на солнце, это объясняется примесью кварцитов. Такие горы есть в Европейских странах, России и Украине.

80 руб.
60 руб.
290 руб.450 руб.650 руб.750 руб. Добавить в избранное